Ingredients:
-
4
Carxofes
Quatre
quarts de pollastre
Oli,
sal, aigua
Salsa
romesco (La recepta de la salsa romesco la podeu trobar aquí: http://isabelromanofarran.blogspot.com/2021/06/salsa-romesco.html)
Netejar, tallar a quarts i fregir les
carxofes. Reservar.
Enrossir el pollastre. Un cop és ros,
mig cobrir-lo amb aigua i deixar-lo coure a foc lent 30 minuts.
Afegir les carxofes i la salsa
romesco.
Deixar coure 20 minuts.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada