dijous, 9 de setembre de 2010

PERES AL VI NEGRE

Ingredients:

- 5 peres pelades
- 1 l. de vi negre
- 200 gr. de sucre
- 1 branca de regalèssia (opcional)

Elaboració:

Posarem tots els ingredients en una olla i farem bullir per espai de 30/45 minuts (el temps variarà depenent de la mida de les peres).

Deixarem refredar i servirem acompanyat d’una miqueta del suc de cocció.

1 comentari:

  1. Nosaltres les fem amb una branca de canyella en lloc de regalèssia, i també queden molt bones.

    ResponElimina