diumenge, 23 de gener de 2011

TORRÓ DE ROVELL

Ingredients:

  • 500 g. ametlla mòlta
  • 500 g. sucre glaç
  • Vainilla
  • 6 rovells

Elaboració:

Barregem l’ametlla, la vainilla i el sucre (menys dues cullerades per a empolvorar). Un cop ben barrejat, hi afegim els rovells necessaris per a què quedi una massa consistent (seran 5 o 6). Un cop fet això, posem sucre a la taula i estirem la massa amb el corró. La posem entre papers de forn amb un pes al damunt. Ho deixem reposar una setmana.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada