Ingredients:
- 5 peres pelades
- 1 l. de vi negre
- 200 gr. de sucre
- 1 branca de regalèssia (opcional)
Elaboració:
Posarem tots els ingredients en una olla i farem bullir per espai de 30/45 minuts (el temps variarà depenent de la mida de les peres).
Deixarem refredar i servirem acompanyat d’una miqueta del suc de cocció.
Nosaltres les fem amb una branca de canyella en lloc de regalèssia, i també queden molt bones.
ResponElimina