1 llesca de pa de pagès
xampinyons
cansalada
(ingredients al gust, pebrot, tonyina, etc)
formatge de fondre ratllat (mozzarela, havarti, ...)
1 ou
Treure la molla de la llesca de pa. Que quedi d'una sola peça.
Passar per la paella els xampinyons, la cansalada (i els ingredients que haguem triat)
Un cop cuit, posarem la crosta deixant els ingredients a l'interior
Batem l'ou amb el formatge ratllat i el posem dins la crosta.
Tornem a posar la molla a lloc i hi tirem un raig d'oli per sobre.
Li donem la volta per a que agafi una mica de color per la part de sota, i ja ens la podem menjar!
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada