Ingredients:
- 250 g. de farina
- 125 g. de sucre
- 100 g. de llard de porc
- Sucre glaç
- Canyella en pols
Elaboració:
Torrem en una paella sense oli la farina fins que quedi dauradeta. Llavors, hi afegim el llard fos, molt calent, i el sucre. Ho barregem força estona, amb les mans o amb una cullera. Fem boletes i les aplanem una mica. Ho posem al forn uns 10 min a temperatura mitjana. Un cop freds, els empolvorem amb canyella o amb sucre glas.
Els podem fer amb trossos d’avellana o el que vulguem, només cal afegir-ho a la massa. Si els fem de xocolata, utilitzarem xocolata en pols o “colacao”, i llavors utilitzarem una mica menys de farina.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada